Situé en bord de Meuse, il présente tout d’abord un superbe cadre à ceux qui ont pensé à réserver une table avec vue sur le fleuve. Ensuite, la décoration intérieure n’a rien de commun avec les ‘kitchissimes’ statues et autres musiques d’ambiance pentatoniques sauvent associées à ce type de restaurant. Sobre, élégante, contemporaine, la salle se découpe en plusieurs parties offrant intimité et confort aux convives.

Côté carte, les menus se veulent raffinés et toujours aussi abordables. Le premier démarre à 29.50 € et offre : potage, entrée, salade de soja et trois plats (dés de bar au poivre de Di chuan, émincés de bœuf aux légumes et poulet aux fruits frais aigre-doux) à déguster en même temps, avant de conclure par un dessert. La carte, elle, fait la part belle aux poissons et crustacés sans oublier le canard. Qu’il soit laqué, pimenté ou aux asperges fraîches. Pour les amateurs des fondues chinoises dans un ho-ko, il suffit de commander un jour à l’avance pour se régaler.